De vakantie is weer voorbij en je neemt jezelf voor weer wat meer op te letten op wat je eet. Vol goede moed koop je in de supermarkt een pak granola of muesli waarvan je denkt dat het goed is maar dan….
De muesli uit de supermarkt zit vaak vol met suikers en toevoegingen. Daarom maak ik liever mijn eigen gezonde pot met superfood. Het leuke aan zelf maken vind ik ook dat ik altijd mijn eigen creaties er op los laten kan.
Wekelijks maak ik 1 grote pot Granola zodat ik de hele week weer door kom.💪
Het lijkt ingewikkeld maar het is echt een kwartiertje werk en zo weet ik zeker wat Ik eet.
Deze week heb ineen pot superfood met o. a. gojibessen en hennepzaad gemaakt
Ingrediënten:
– 10 eetlepels havervlokken
– 4 eetlepels lijnzaad
– 2 eetlepels chiazaad
– 3 eetlepels pompoenpitten
– 3 eetlepels zonnebloempitten
– 2 eetlepels hennepzaad
– 2 eetlepels gojibessen
– 2 eetlepels kokosrasp
– 2 eetlepels kokosolie
Bekleed een bakplaat met bakpapier en verwarm de oven voor op 175 graden. Schep op de bakplaat de havervlokken, lijnzaad en chiazaad en giet hier de 2 eetlepels kokosolie over een een flinke snuf kaneel. Dit kan in de oven voor 15 minuten.
Wanneer dit klaar is schep je de Gojibessen, hennepzaad, kokosrasp, zonnebloempitten, pompoenpitten erbij. Even goed door mekaar roeren en dan kun je het in een pot gieten
Laat het even afkoelen. Dan kun je het voor één week bewaren en van genieten.😃
