Eten met Karen: quiche met walnoten, vijgen en geitenkaas

Door
Karen Marcus Bliekendaal
1 december 2017 06:00
Eten met Karen: quiche met walnoten, vijgen en geitenkaas
Met de feestdagen voor de deur is het weer de tijd  dat de feestelijke hapjes op tafel komen. Bij AH kocht ik ooit eens van die leuke quiche vormpjes. Die zijn heel makkelijk voor dit soort hapjes. Wanneer je het bladerdeeg dan iets uitrolt past het precies. De combinatie met walnoten, vijgen en geitenkaas is echt verassend lekker en het leuke is dat het heel makkelijk te maken is.

Ingrediënten:
180 gram vijgen
6 vellen bladerdeeg
3 eieren
Zeezout
125 gram geitenkaas 
3 handjes walnoten
Honing 
Roomboter om in te vetten.

We gaan aan de slag!

-Verwarm de oven voor op 170 graden

-Vet de quiche vormpjes in met roomboter

-Rol de velletjes bladerdeeg met een deegroller uit en leg ze dan in de quiche vormpjes

-Verkruimel de geitenkaas over de bladerdeeg, snijd de vijgen in stukjes en leg deze erbij

-Hak de walnoten in stukjes en strooi deze eroverheen

-Klop in een mok met een snufje zout 3 eieren los. Giet dit over de taartjes heen

-Zet het geheel in de over voor 15 a 20 min

Als de hapjes uit de oven komen laat je ze nog even afkoelen. Voordat je ze gaat eten besprenkel je ze nog even met honing.

Eet smakelijk!
  • Deel dit artikel
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Google+
  • Mail dit artikel:
  • Mail
Auteur
Karen
Karen Marcus Bliekendaal
Karen  Marcus Bliekendaal

Karen Marcus Bliekendaal

redacteur

Karen heeft twee passies, gezonde voeding en hardlopen. Ze maakt graag recepten die niet alleen gezond zijn maar ook belangrijk zijn in combinatie met sporten. 
Verplicht Verplicht
Verplicht
  • René
    Dddd
    Reactie geplaatst op 01/12/17 om 21:07 uur

Loopkalender

12
december