Bij deze heerlijke zomer hoort een zomers ontbijt. Zo maakte ik vorige week dit heerlijke fruitige ontbijt : een meloen bowl.
Ik vulde de uitgeholde meloen met aardbeien, blauwe bessen en kwark. Je kunt er natuurlijk in doen wat je lekker vindt. Noten, muesli, kwark. Maak er en feest van!
Deze meloen bowl kan prima als ontbijt maar is ook leuk te serveren als dessert.
Ingrediënten voor 1 persoon;
1/2 galia meloen
Handje blauwe bessen
5 aardbeien
200 ml kwark
We gaan aan de slag!
-Snijd de galia meloen doormidden
-Maak de meloen goed schoon en hol hem dan uit met een lepel
-Bewaar de meloen die moet in stukjes gesneden
-Was de aardbeien en blauwe bessen en snijd ook de aardbeien in stukjes
-Roer de meloen, aardbeien, blauwe bessen en aardbei door elkaar
-Vul de meloen met de kwark. Deze is hol dus de kwark blijft daar mooi in zitten. Kwark heeft een dikke structuur dus dit loopt er niet uit
-Versier het dan met het fruit
-Je kunt het nu eventueel nog wat besprekenkelen met wat honing
Eet smakelijk!
