Dit recept is eenvoudig en snel klaar. Door natuurlijke suikers in een banaan, krijg je een lekkere energieboost.
Bananen bevatten vitamine B, C, kalium en magnesium. Heel gezond dus, zo’n banaan en daarnaast superlekker om er een broodje van te bakken . Dit recept is heerlijk als ontbijt met wat kwark erbij en doet het altijd goed bij je loopmaatjes of collega’s
Ingrediënten:
3 bananen
3 eieren
100 gram amandelmeel
flinke snuf kaneel
4 handjes rozijnen
We gaan aan de slag!
-Verwarm de oven voor op 180 graden
-Bekleed een cakevorm met bakpapier
-Prak de bananen fijn met een vork of maal ze fijn in de keukenmachine
-Voeg de eieren erbij en het meel en kaneel
-Meng dit goed tot één geheel
-Giet het beslag in een cakevorm
-Na 45 minuten is dit brood van jou
Eet smakelijk!
